3月9日，第十五屆中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱AWE)在上海開幕。據(jù)了解，本屆展會(huì)的主題為“互聯(lián)網(wǎng)+，你的家”，智能家居產(chǎn)品成為本次展會(huì)的主打。作為深耕中國(guó)廚房二十余年的領(lǐng)軍企業(yè)，蘇泊爾在本次博覽會(huì)著重發(fā)布了三款物聯(lián)新品，以“云烹飪”戰(zhàn)略助力廚房再升級(jí)。

　　家電行業(yè)邁進(jìn)智能家居領(lǐng)域，廚房市場(chǎng)亟待同步智能化

　　2015年出爐的《2015中國(guó)智能家居市場(chǎng)專題研究報(bào)告》顯示，2018年智能家居市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1800億元，2020年有望突破1萬億元。而在國(guó)家層面，從《中國(guó)制造2025》的發(fā)布、到工業(yè)4.0，再到“一帶一路”戰(zhàn)略的提出，國(guó)家已經(jīng)把智能行業(yè)放在工作的重點(diǎn)。

　　在中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)和國(guó)家供給側(cè)改革的大背景下，家電行業(yè)的調(diào)整不可避免。傳統(tǒng)家電市場(chǎng)趨于飽和，產(chǎn)品亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)，智慧家庭成為未來生活的趨勢(shì)。智能、綠色、高端已經(jīng)成為家電及消費(fèi)電子產(chǎn)品發(fā)展制造的方向。智能家居當(dāng)前已成為各大家電巨頭“重兵囤積”的戰(zhàn)場(chǎng)，家電企業(yè)或自主研發(fā)智能家居平臺(tái)，或跨行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，紛紛涉足智能家居領(lǐng)域。

　　互聯(lián)網(wǎng)+成為國(guó)家戰(zhàn)略，智能家居方興未艾，但廚房是一個(gè)被忽視的領(lǐng)域?；ヂ?lián)網(wǎng)+不是簡(jiǎn)單的加法，智能烹飪產(chǎn)品絕不是將產(chǎn)品聯(lián)網(wǎng)，能夠遠(yuǎn)程控制就可以了，而必須將互聯(lián)網(wǎng)的理念、方法論和技術(shù)有機(jī)的與廚房相結(jié)合，解決用戶在烹飪中面臨的各種實(shí)際問題。目前，不會(huì)做、懶得做、做不好、壓力大、節(jié)奏快等因素成為越來越多的現(xiàn)代人不愿意做飯的借口，尤其是80后、90后年輕用戶，這些問題更加突出，如何讓這些用戶回家做飯，并喜歡上做飯，是智能化廚房亟待解決的問題，也是涉及廚房領(lǐng)域的企業(yè)面臨的困境。

　　蘇泊爾創(chuàng)新使用“云烹飪”方案解決廚房智能化難題

　　顧名思義，“云烹飪”就是讓“云”來幫你烹飪，是將云計(jì)算的理念運(yùn)用于烹飪領(lǐng)域?！霸婆腼儭狈桨讣袑I(yè)廠商、廣大廚師和烹飪達(dá)人的智慧，基于大數(shù)據(jù)為每個(gè)家庭提供個(gè)性化烹飪服務(wù)。

　　蘇泊爾“云烹飪”方案提供“硬件+軟件+內(nèi)容+服務(wù)”的全方位解決方案，讓每個(gè)人都成為大廚。其匯聚不同國(guó)家、不同地域、不同飲食文化的精髓，通過智能烹飪?cè)O(shè)備，借助物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算技術(shù)將這些烹飪藝術(shù)傳播給廣大用戶，讓任何人都可以簡(jiǎn)單地創(chuàng)造美食、享受美味。

　　不同于傳統(tǒng)的烹飪?cè)O(shè)備，智能化的烹飪?cè)O(shè)備具有無窮盡的菜譜。廠家、用戶都可以為這種烹飪?cè)O(shè)備創(chuàng)造菜譜。產(chǎn)品的開發(fā)不再是生產(chǎn)廠家單方面的事情，而是通過互聯(lián)網(wǎng)集中用戶的智慧，讓用戶參與進(jìn)來，這樣的產(chǎn)品，是真正個(gè)性化的，將更加符合用戶的需求。

　　在菜譜開發(fā)和美食內(nèi)容的提供上，蘇泊爾奉行開放互贏的理念，與美食圈諸多供應(yīng)商合作，涵蓋了餐飲業(yè)、美食APP和媒體、科研院所等多家伙伴，匯聚了頂級(jí)的廚藝大師，尖端的科研力量，極具網(wǎng)絡(luò)人氣的美食達(dá)人，他們將為廣大用戶貢獻(xiàn)多年以來刻苦鉆研獲取的烹飪藝術(shù)、美食信息、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并與用戶互動(dòng)，將這些智慧進(jìn)一步萃取和發(fā)揚(yáng)。

　　三款智能物聯(lián)產(chǎn)品齊發(fā)，全新體驗(yàn)烹飪樂趣

　　在此次中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)上，蘇泊爾云智能球釜全景視窗電飯煲、云智能空氣翻炒鍋、云智能球釜電壓力鍋三款智能物聯(lián)產(chǎn)品面世。飯煲、炒鍋和壓力鍋是中國(guó)廚房必不可少的三件利器，這次都將完全的智能化，使中國(guó)廚房迎來一次重要的升級(jí)換代。

　　智能電飯煲使用球形厚釜技術(shù)和全景視窗，學(xué)習(xí)每個(gè)人的口味偏好、生理和地理特征，全新可視化烹飪體驗(yàn)，致力于做出最符合個(gè)人口味的米飯。智能電壓力鍋根據(jù)菜譜和個(gè)人喜好自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、壓力，快速烹飪出恰到好處的菜肴。智能炒鍋使用熱空氣循環(huán)和攪拌系統(tǒng)，健康少油，像一個(gè)大廚一樣，八大菜系、西式大餐樣樣精通，僅需一鍵啟動(dòng)，它就會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)火候，像魔術(shù)師一樣變出各種美味來。這幾款產(chǎn)品都擁有海量菜譜，它們就像三個(gè)廚房機(jī)器人，幫你搞定煎炒烹炸煮等一系列動(dòng)作，讓用戶從枯燥的廚房勞動(dòng)中解放出來，盡享烹飪的樂趣。

　　蘇泊爾力圖將中國(guó)廚房打造成一個(gè)超現(xiàn)代化“智慧美食圈”，將產(chǎn)品的科研力量，食品的烹飪技術(shù)，用戶的互動(dòng)體驗(yàn)相互融合。通過創(chuàng)新的智能烹飪?cè)O(shè)備和配套的云烹飪解決方案，蘇泊爾力求解決用戶，尤其是年輕用戶不會(huì)做飯、不愛做飯、做不好飯的問題，讓烹飪變成一件簡(jiǎn)單、有趣和時(shí)尚的事情。

　　蘇泊爾攜旗下三大品類產(chǎn)品參展，重磅推出智能物聯(lián)產(chǎn)品、真磨醇漿機(jī)、大風(fēng)量空氣凈化器、蒸汽球釜電飯煲等戰(zhàn)略級(jí)新品，并以“云烹飪”戰(zhàn)略助力廚房再升級(jí)。

　　智能物聯(lián)產(chǎn)品：智能化廚房，“云烹飪”帶來新體驗(yàn)

　　互聯(lián)網(wǎng)+成為國(guó)家戰(zhàn)略，智能家居方興未艾，但廚房是一個(gè)被忽視的領(lǐng)域。目前，不會(huì)做、懶得做、做不好、壓力大、節(jié)奏快等因素成為越來越多的現(xiàn)代人不愿意做飯的借口，尤其是80后、90后年輕用戶，這些問題更加突出，如何讓這些用戶回家做飯，并喜歡上做飯，是智能化廚房亟待解決的問題，也是涉及廚房領(lǐng)域的企業(yè)面臨的困境。

　　蘇泊爾作為中國(guó)廚房領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，積極迎接互聯(lián)網(wǎng)+的大潮，將物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)運(yùn)用到廚房領(lǐng)域，推出創(chuàng)新的“云烹飪”解決方案。“云烹飪”就是讓“云”來幫你烹飪，將云計(jì)算的理念運(yùn)用于烹飪領(lǐng)域。“云烹飪”方案集中專業(yè)廠商、廣大廚師和烹飪達(dá)人的智慧，基于大數(shù)據(jù)為每個(gè)家庭提供個(gè)性化烹飪服務(wù)。

　　不同于傳統(tǒng)的烹飪?cè)O(shè)備，智能化的烹飪?cè)O(shè)備具有無窮盡的菜譜，讓每個(gè)人都能成為大廚。通過互聯(lián)網(wǎng)集中用戶智慧，讓用戶參與進(jìn)來，個(gè)性化定制，符合用戶需求，這樣創(chuàng)造出來的菜譜也更美味、更簡(jiǎn)單、更有趣。

　　在此次AWE現(xiàn)場(chǎng)，蘇泊爾云智能球釜全景視窗電飯煲、云智能空氣翻炒鍋、云智能球釜電壓力鍋三款智能物聯(lián)產(chǎn)品面世。智能電飯煲將學(xué)習(xí)每個(gè)人的口味偏好、生理和地理特征，致力于做出最符合個(gè)人口味的米飯。智能電壓力鍋根據(jù)菜譜和個(gè)人喜好自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、壓力，快速烹飪出恰到好處的菜肴。智能炒鍋則像一個(gè)大廚一樣，八大菜系、西式大餐樣樣精通，僅需一鍵啟動(dòng)，它就會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)火候，像魔術(shù)師一樣變出各種美味來。這幾款產(chǎn)品都擁有海量并且源源不斷的菜譜，它們就像三個(gè)廚房機(jī)器人，幫你搞定煎炒烹炸煮等一系列動(dòng)作，讓用戶從枯燥的廚房勞動(dòng)中解放出來，盡享烹飪的樂趣。

　　戰(zhàn)略級(jí)新品關(guān)注健康 助力高品質(zhì)現(xiàn)代化家居生活

　　這幾年空氣問題成為很多人非常關(guān)心的健康問題，市場(chǎng)上各種空氣凈化器層出不窮，標(biāo)榜的功能效果也讓消費(fèi)者不知如何“取其精華”。

蘇泊爾空氣凈化器。

　　此次蘇泊爾推出的大風(fēng)量空氣凈化器，不同于吸附甲醛，經(jīng)過歐洲10年研究，擁有全球6項(xiàng)國(guó)際發(fā)明專利的NanoCaptur甲醛分解技術(shù)可以避免傳統(tǒng)活性炭吸附飽和帶來的二次污染，徹底掃除甲醛，而蘇泊爾是中國(guó)市場(chǎng)唯一擁有此技術(shù)的品牌。

　　與此同時(shí)，相比市場(chǎng)上多數(shù)使用下進(jìn)風(fēng)上出風(fēng)或是側(cè)進(jìn)風(fēng)側(cè)出風(fēng)的單一風(fēng)道凈化器，蘇泊爾此款空氣凈化器使用的是雙重動(dòng)力系統(tǒng)，可以將原本一種動(dòng)力系統(tǒng)凈化功能上升為雙倍效果，實(shí)現(xiàn)每小時(shí)凈化620m?，凈化效率加倍。

　　隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，消費(fèi)者更加注重健康飲食，對(duì)五谷雜糧的寵愛也是達(dá)到了一個(gè)新的需求高度。但這幾年豆?jié){機(jī)行業(yè)的發(fā)展卻逐漸進(jìn)入一種停滯不前的“尷尬”狀態(tài)，在技術(shù)水平上很難有所創(chuàng)新，使用刀頭打漿造成殘?jiān)Ｓ?、營(yíng)養(yǎng)流失、清洗困難等問題。

　　從古法磨漿受到啟發(fā)，蘇泊爾研發(fā)團(tuán)隊(duì)潛心研究，顛覆刀頭打漿時(shí)代，讓古老石磨技術(shù)重現(xiàn)現(xiàn)代化廚房。

　　真磨醇漿機(jī)創(chuàng)新使用了真磨碾壓技術(shù)，還原古法磨漿。不同于其它豆?jié){機(jī)產(chǎn)品的刀頭切割，真磨醇漿機(jī)將“刀頭”換為了“精鋼磨”。黃豆、小米等五谷雜糧會(huì)從精鋼磨底部的進(jìn)料口吸入，然后轉(zhuǎn)入到磨盤，經(jīng)過碾磨、擠壓，化成無數(shù)細(xì)小顆粒，并經(jīng)過密閉熬煮，最終形成沒有渣體無需過濾、營(yíng)養(yǎng)充分保留的醇濃好漿。