一家賣湖南常德牛肉粉的米粉店，經(jīng)過一年多的發(fā)展，自稱估值已近億元人民幣。北大碩士畢業(yè)的張?zhí)煲皇沁@家店的創(chuàng)始人，他說，伏牛堂去年一年賣掉的米粉“可繞北京六環(huán)十圈”。近日，在由中國政府網(wǎng)、中國網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)聯(lián)合發(fā)起的“發(fā)現(xiàn)雙創(chuàng)之星”大型主題系列活動(dòng)上，90后創(chuàng)業(yè)者張?zhí)煲恢v述了他的“霸蠻”創(chuàng)業(yè)之道。

　　以下為部分演講實(shí)錄：

　　創(chuàng)業(yè)真正的意義在于拉長你生命的這個(gè)過程

　　我們正常人的人生邏輯是這樣的，人的一輩子都是從出生走向死亡，一條直線，這條直線可能長一百年，可能短60年，但不過如此，我想有沒有一種方式能夠讓我的生命更長一點(diǎn)，更有質(zhì)感一點(diǎn)呢？

　　那我的答案是那咱別走直線，咱走拋物線行不行。如果你這樣去走的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)同樣是起點(diǎn)到終點(diǎn)，你的生命長度可能比走直線的人長了三倍、四倍，乃至二十倍，在我看來，創(chuàng)業(yè)不就是這樣一條走拋物線的人生路徑嗎？你會(huì)有頂峰，你會(huì)有低谷，但唯一不變的是你的生命在拉長，你在那個(gè)黑暗的宇宙圖景上發(fā)光發(fā)亮的可能性在變大。

　　所以，創(chuàng)業(yè)一年以來，很多人問我說，天一啊，你怕不怕伏牛堂這個(gè)事做死掉??？連徐老師也投里了，會(huì)不會(huì)讓徐老師沒面子啊，我說我一點(diǎn)也不擔(dān)心，因?yàn)榛乜雌疬@一年，我會(huì)說，這一年我所經(jīng)歷的東西，可能比我走一條循規(guī)蹈矩的路線經(jīng)歷的一輩子還要多，這個(gè)是我最寶貴的財(cái)富。而所謂這個(gè)事能不能做成，能不能融到資，能不能上市，這些可遇而不可求，創(chuàng)業(yè)真正的意義在于拉長你生命的這個(gè)過程。

　　但是，我想的明白，但這套邏輯不一定能夠說服別人，比如我爸他就不聽我這套。當(dāng)時(shí)很多人都不聽我這套，他會(huì)說，你學(xué)法律的，你還是應(yīng)該立志去成為中國最好的律師啊。但是今天創(chuàng)業(yè)一年跟大家分享，我當(dāng)年即使是從理智的角度來分析，我會(huì)說，如果那一刻我立志去成為中國最好的律師，未必是一個(gè)最好的現(xiàn)在。

　　為什么那么說呢？我給大家看一組數(shù)據(jù)，網(wǎng)上摘來的不知道對(duì)不對(duì)，在座的有領(lǐng)導(dǎo)。去年一年全中國有699萬的畢業(yè)生，光是學(xué)法律的畢業(yè)生就有10萬人，北京有2萬的法律專業(yè)畢業(yè)生，而去年一年全北京新增的法律行業(yè)就業(yè)崗位不過3000個(gè)。

　　這意味著什么？意味著有17000個(gè)去年畢業(yè)的學(xué)法律的大學(xué)生要么找不到工作，要么轉(zhuǎn)行，剩下的3000人前期付出了極高的時(shí)間成本、精力的競(jìng)爭(zhēng)、投入，最后你的期待被抬高了，你發(fā)現(xiàn)你找的工作壓根滿足不了你這個(gè)被抬高的期待。

　　所以這個(gè)是我們今天所有90后大學(xué)生你一畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)就要面臨的問題。雖然我們講今天是創(chuàng)業(yè)的大時(shí)代，但我講今天這個(gè)時(shí)代同樣也給90后帶來了困境。

　　人生選擇中的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

　　我有一套命名為張氏人生邏輯的東西。我講今天我張?zhí)煲辉?014年7月份畢業(yè)的時(shí)候從理智的角度來講我應(yīng)該做什么樣的人生選擇，這個(gè)人生選擇一定要有三條標(biāo)準(zhǔn)。

　　第一條標(biāo)準(zhǔn)就是這個(gè)，叫有沒有差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在一個(gè)擁堵的年代，差異化太重要了。

　　我們都有這生活經(jīng)驗(yàn)，早上八點(diǎn)半騎自行車的人肯定比開車的人要跑得快。我有一句話叫我寧可光腳跑累死在這路上，我也不愿意開車堵死在這個(gè)路上。而今天我們這個(gè)時(shí)代，正是有大量我們這樣的人把時(shí)間花在了競(jìng)爭(zhēng)，花在了堵車上面，與其這樣何不換一條道兒呢。

　　比如我在賣粉。說實(shí)在的，這個(gè)差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)夠了，無論是從思維的水平，職業(yè)的興趣愛好，還是說整個(gè)邏輯能力，可能比起我今天這些粉界同行們可能會(huì)有一定的優(yōu)勢(shì)。

　　再比如說今天我們很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，一說創(chuàng)業(yè)就說我要搞互聯(lián)網(wǎng)，純互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，但不好意思作為一個(gè)大學(xué)生小白，既沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、沒有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，你還選了一個(gè)純互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)的時(shí)候你發(fā)現(xiàn)你進(jìn)入其中任何一個(gè)垂直細(xì)分領(lǐng)域，里面早就會(huì)有幾百個(gè)玩家殺得死去活來的，但是你看今天賣粉的只有我一個(gè)，過去一年我犯了N多個(gè)錯(cuò)誤，但是我沒有死掉，沒有死掉的重要一個(gè)原因就是我沒有對(duì)手，沒有天敵來把我干死。所以我犯了錯(cuò)誤，我今天依然活下來了。所以講差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)很重要。

　　第二點(diǎn)，當(dāng)然說這個(gè)事，它的市場(chǎng)規(guī)模一定要足夠大。這是今天很多小師弟、小師妹跑來問我說要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，師兄，我也想像你一樣開一個(gè)咖啡館，我想像你一樣開一個(gè)什么店。我會(huì)發(fā)現(xiàn)很多咱們的大學(xué)生，其實(shí)你不太清楚一件事，那就是創(chuàng)業(yè)和生意到底有什么區(qū)別。是不一樣的。所謂生意，那就是說，你開一家店，可以養(yǎng)活自己，衣食無憂，這個(gè)叫生意，而創(chuàng)業(yè)在今天市場(chǎng)的語境下，我認(rèn)為如果你做的這個(gè)事情的市場(chǎng)想象空間小于一千億人民幣，那就不叫創(chuàng)業(yè)，只能叫生意。

　　有人說：你吹牛吧，做米粉這個(gè)事你能做到一千億？我說在座的你別真不信，我跟您分享一個(gè)表單。這是英國一家公司叫interbrand排行榜，它在2014年的時(shí)候列出了全美品牌價(jià)值在前十的公司，如果你認(rèn)真看一下你會(huì)發(fā)現(xiàn)只涉及到三個(gè)行業(yè)，第一個(gè)行業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)和科技行業(yè)，沒有問題了，谷歌、蘋果，第二個(gè)行業(yè)是制造業(yè)，比如奔馳、豐田，第三個(gè)行業(yè)好玩了，就是餐飲和食品行業(yè)，麥當(dāng)勞、可口可樂。

　　如果你覺得這個(gè)表單有道理的話，我們把它拉到今天中國市場(chǎng)來，你列一下，列十個(gè)公司，你會(huì)發(fā)現(xiàn)千億級(jí)的互聯(lián)網(wǎng)公司有沒有？有，BAT。千億級(jí)的制造業(yè)公司有沒有？那太多了，共和國的長子們。但是問題是，千億級(jí)的餐飲企業(yè)呢？剛才趙總也講了，沒有，開了超過一千家店的根本沒有。

　　中國餐飲市場(chǎng)去年一年的產(chǎn)值是2.78萬億人民幣，而市場(chǎng)中餐連鎖老大一年的營收是多少？30個(gè)億人民幣，一個(gè)典型的長尾市場(chǎng)，大規(guī)模、小散戶，在這樣一個(gè)市場(chǎng)之中難道不是遍地都是肥羊，想象空間還不夠大嗎？所以我覺得可以做到一千億嗎？市場(chǎng)規(guī)模夠不夠大。

　　除了市場(chǎng)規(guī)模夠不夠大，還有我的第三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我說這個(gè)事一定要在一個(gè)拐點(diǎn)上，一定短期內(nèi)快速增長。剛才趙總講到中餐發(fā)展這么多年沒有突破，我說對(duì)，那是傳統(tǒng)餐飲。但是今天的餐飲業(yè)如果放在我們的時(shí)代背景下看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它正在經(jīng)歷一個(gè)千年未有之大變局。也就是說“互聯(lián)網(wǎng)+ ”來了。